什么人不能吃紫背菜

不能吃紫背菜的人群

紫背菜又稱觀音菜，是廣州福建等地的特色蔬菜。冬天，很多人喜歡用它清洗火鍋，因為這種菜味道很濃，味道很新鮮，很嫩。如果你沖洗火鍋，味道特別好。

1、對于有肝病的人和高血壓的人來說，他們在飲食方面是比較需要注意的，因為如果誤吃了一些不合適的食物的話，就會導致他們病情加重，紫背菜就是不適合肝病人群和高血壓患者的一類蔬菜，因為紫背菜有強烈的肝毒性，如果這類人吃了很有可能會導致肝硬化，而且可能誘發(fā)原發(fā)性肺高壓，會對這兩類人群造成嚴重的影響。

2、對于懷孕的婦女來說，在懷孕期間，她們雖然需要補充足量的蔬菜，但是紫背菜卻不適合孕婦食用。因為紫背菜的性比較涼，也因此紫背菜具有涼血清熱的功效，但是對于孕期女性來說，如果吃太涼性的菜會對身體造成傷害，再加上紫背菜還含有少量的毒性，可能會導致胎兒畸形，所以孕婦也不適合吃紫背菜。

除了這兩類人群之外，其他人都可以適量吃一些紫背菜的，雖然紫背菜有少量毒性，但是其保健養(yǎng)生的效果也非常好，紫背菜如果用來開水沖泡的話，能起到消暑除熱、健胃消脾的作用，而且當人們出現(xiàn)跌打損傷或其他外傷時，將紫背菜搗碎敷在傷口處。也能起到消腫，止血的效果。