補腎吃鵪鶉好
男性補腎常吃點鵪鶉效果好，中醫(yī)認為，鵪鶉肉可“補五臟，益精血，溫腎助陽“男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。
補腎吃鵪鶉好
中醫(yī)學(xué)認為，鵪鶉味甘、性平、無毒，入大腸、心、肝、脾肺、腎經(jīng);具有“補五臟，益精血，溫腎助陽”的作用。李時珍在《本草綱目》中曾指出，鵪鶉的肉、蛋有補五臟、益中續(xù)氣、實筋骨、耐寒暑、消熱結(jié)之功效。醫(yī)學(xué)界常用鵪鶉來防治貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、腎虛、衰老、浮腫、肥胖、腎炎浮腫等，所以有條件的家庭，在補腎陽的時候，也可以選擇鵪鶉來補益。
補腎鵪鶉應(yīng)該怎么吃
1、杜杞鵪鶉湯
制作方法:鵪鶉剖凈，去毛去內(nèi)臟、去腳爪，剁塊;枸杞子、杜仲分別洗凈;杜仲切片裝入干凈紗布袋中，扎緊袋口;將鵪鶉、枸杞子、杜仲一同放入砂煲，加清水適量，武火煮沸后改文火煮2小時，撈去藥袋，放鹽、味精調(diào)味食用。
營養(yǎng)功效:鵪鶉、枸杞子、杜仲可補肝腎而健筋骨，強腰膝。適用于肝腎虛弱、腰膝酸軟或疼痛等。也可用鵪鶉蛋(剝殼)代替鵪鶉。
2、蝦仁鵪鶉蛋花湯
食材:鵪鶉蛋200克，蝦仁100克，料酒、鹽、濕淀粉、蔥、姜油、香油各適量。
制作方法:將蝦仁加少許料酒、鹽、濕淀粉拌勻;蔥、姜切成末;鵪鶉蛋打入碗內(nèi)，加少許鹽攪勻;鍋上火放油，待油熱后放入蛋液煸炒，然后加水煮約15分鐘;放入蝦仁，加料酒、蔥末、姜末，調(diào)味后淋上香油即可。
營養(yǎng)功效:補腎填髓，壯陽生精，氣血雙補，益智補腦。
3、山藥鵪鶉湯
食材:鵪鶉150克，山藥30克，蔥、生姜、鹽各適量。
制作方法:先將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊;將山藥洗凈切片，與鵪鶉肉、蔥、生姜一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵪鶉肉熟爛，加鹽調(diào)味，喝湯吃肉。
營養(yǎng)功效:補中益氣，可補五臟之精，對腎虛、腰痛、陽痿、記憶力減退等有很好的食療作用。
需要說明的是，鵪鶉蛋也有很好的補腎壯陽作用，所以鵪鶉不易取得時，選擇鵪鶉蛋來補益腎氣也是可以的。另外，鵪鶉肉和鵪鶉蛋是一般人都可以食用的滋補佳品，但是感冒期間忌食。
