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茶樹(shù)菇味甘,性溫,無(wú)毒;歸脾、胃、腎經(jīng)
茶樹(shù)菇

茶樹(shù)菇的作用與功效

功效:益氣開(kāi)胃,健脾止瀉
禁忌人群:因胃熱導致,消化功能薄弱者慎食
適宜人群:抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、美容保健

1茶樹(shù)菇介紹

柳松茸又名茶樹(shù)菇、茶菇、油菜菇、茶樹(shù)菇,隸屬真菌門(mén),擔子菌亞門(mén),層菌綱,傘菌目,糞繡傘科,田蘑屬。春秋季野生于楊樹(shù)、茶等闊葉樹(shù)的枯死或枯干部分。茶樹(shù)菇營(yíng)養價(jià)值極高,干菇的蛋白質(zhì)含量為27.5%,總糖為54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素與抗癌多糖,其外觀(guān)誘人、肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。

2茶樹(shù)菇的營(yíng)養價(jià)值

茶樹(shù)菇的營(yíng)養價(jià)值

茶樹(shù)菇營(yíng)養豐富,蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?偘被岷繛16.86%,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

3茶樹(shù)菇的功效與作用

茶樹(shù)菇的功效與作用

1.利尿滲濕

茶樹(shù)菇性平甘溫、無(wú)毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪,集營(yíng)養、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹(shù)菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效。

2.美容降血壓

還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點(diǎn),被人們稱(chēng)為“中華神菇”。

3.增強免疫力

茶樹(shù)菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹(shù)菇味鮮、柄脆,是優(yōu)良的野生食用菌,也是具有特殊藥用價(jià)值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實(shí)體水煎服用,治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等,療效甚佳,在民間被譽(yù)為“神菇”。

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