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  • 熱門
    食材
    甘酸、溫;胃、大腸經
    桃

    桃的作用與功效

    功效:養陰、生津、潤燥、活血
    禁忌人群:糖尿病
    適宜人群:口渴、便秘、痛經、虛勞喘咳、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗、低血糖、低血鉀、缺鐵性貧血、肺病、肝病

    1桃介紹

    為薔薇科植物或山桃的成熟果實。原產我國陜西、甘肅一帶。目前分布很廣,主要產區是河北、山東、北京、陜西、山西、河南、甘肅、浙江等省市。根據分布地區和性狀特征,可分為北方品種群、南方品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群和桃品種群。北方品種群果實尖端有突尖,果肉脆或柔軟多汁;南方品種群果實頂端圓,果肉柔軟多汁;黃肉桃品種群的果肉為黃色;蟠桃品種群的果實扁平形;油桃品種群果面光滑。人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征,在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中,桃以其果形美觀,肉質甜美被稱為“天下第一果”。

    2桃的營養價值

    桃的營養價值

    1.桃子性味平和,含有多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵等礦物質,尤其是鐵的含量較高。

    2.新鮮的子含水量較高約89%,熱量較低,其熱量主要來源于甜味中的天然糖

    3.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

    4.桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;

    5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

    3桃的食用功效

    桃的功效與作用

    肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經;可斂肺生津、養陰斂汗、潤燥活血。桃仁味苦甘、性平、有小毒;可活血消積、潤腸。

    1.補益氣血、養陰生津

    對大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者、慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥有輔助食療效果。

    2.補氣益血

    桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

    3.緩解水腫

    桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

    4.活血潤腸

    桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。

    5.降血壓

    有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

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